家常小炒肉的做法，山西家常小炒肉的做法

发布时间：2025-06-08 06:39:06 来源：悦刻正品方程式 作者：悦刻旗舰商城

大家好，酱羊家常感谢邀请，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题
，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑 ，大家要是窍门还不太明白的话，也没有关系 ，酱羊家常因为接下来将为大家分享 ，法酱希望可以帮助到大家，羊骨解决大家的做法问题
，下面就开始吧 ！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材 ：羊棒骨7-8根，酱油2大匙，羊骨醋2大匙，做法料酒1大匙，窍门糖1大匙，八角1个，桂皮1小块，葱2棵
，姜2片，蒜3瓣，花椒3粒，红辣椒2个，水适量。

2.羊棒骨用温开水泡半小时 ，备用
。

3.锅内放油，放入花椒，红辣椒，八角 ，桂皮 ，炒出香味后 ，加入羊棒骨翻炒
，加入葱 、姜、蒜，翻炒均匀，加入酱油 ，醋 ，料酒，糖，翻炒均匀
，加入水，煮至汤汁浓稠即可。

酱羊骨怎么做好吃，酱羊骨的家常做法

1 、羊骨头500g ，葱 、姜
、香菜 、料酒都10g老抽、花椒
、糖
、桂皮 、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉 。

2 、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟，再放入高压锅中，将葱、姜、料酒
、老抽、花椒 、糖、桂皮 、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可 
。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克，葱2根
，姜4片，蒜5粒，干辣椒2根 ，酱油3勺，黄豆酱4勺
 ，八角3个，花椒15粒
，桂皮1段 ，盐25克

1，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水 ，大火烧开 ，撇去血沫捞出。葱切段 、姜切片 。

2，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净，沥干水分。

3，中火加热炒锅里的油
，放入姜片
、葱段
、5粒蒜 、干辣椒煸炒出香味 。

4 ，加入羊骨和足量的冷水 ，大火烧开。

5 ，加入酱油
、黄豆酱无需搅拌 ，待煮开否撇去浮沫
。

6
，加入其余的蒜、八角 、花椒 、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时 。

7，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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